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【和菓子】夏季上生菓子

6/8$350 2 小時

和菓子,是日本甜點的統稱,在過去資源匱乏的時代,上生菓子是甜點中的一個高級品項,透過作者的雙手將環境、季節與節日的元素,融入到和菓子當中,在本次的活動裡,我們將帶領學員,運用生活中的常見的工具,一起完成屬於夏季特色的造型和菓子。 

【和菓子】夏季上升菓子
⭐ 課程內容:和菓子製作
⭐ 課程主題:夏季節和菓子
⭐ 講師:劉筠楷
⭐ 時間:2025/6/8(日) 10:00-12:00
⭐ 地點:桃園八德北區青少年活動中心【桃漾館】
( 334桃園市八德區建德路360號 )
⭐ 名額:30人,額滿為止

課程報名保證金機制:
  • 「114年桃園文創基地營運管理計畫」之課程,參與者需提前於報名時繳納費用為「材料包費用」。
  • 依「補習及進修教育法」之「短期補習班設立及管理準則」第24條之4:「補習班所收取之代辦費,應全額退還。但已購置成品者,發給成品。」
  • 若因個人因素無法出席,將無法改期或退費,後續改以寄送材料予參與者。
  • 若因不可抗力之因素,如氣候不佳等狀況,活動將延期舉行,參與者若未能在更改日出席活動,則可選擇退費或材料包寄送。
  • 主辦單位保留修改或調整課程及活動之權利。

璟wagashi,是和菓子 (wagashi) 食物設計與創作的團隊,和菓子不只是飲食文化的一部分,更是對自然環境的連結、意境與哲學,在日本,更是蘊含文化傳承、環境變化、四季五感及永續發展的連結;我們希望能「運用和菓子,來促進更好未來的延續」,在我們設計的每一場和菓子體驗活動及和菓子產品中,都運用「格外品」作為原料,將永續發展概念以有趣的方式,讓每一個夥伴皆能在參與活動的過程,成為讓未來永續的一份子。

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